Titti

Buon pomeriggio Amici ??‍?
Finalmente sabato e finalmente temperature in calo☺️ e questo vuol mani in pasta ??.

Oggi in tavola un lievitato molto amato dalle famiglie Napoletane sua maestà ? “ O’ casatiell’ “.

Un buon pretesto anche per svuotare il frigo.
Ho preparato una dose da 380 gr di farina e per il ripieno ?gr di ogni ingrediente tra salame, ciccioli ? provolone, 2 ?sode, una bella manciata di pepe e parmigiano reggiano.

Vi auguro un buon week end?.
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