Buongiorno Amici ???
Finalmente venerdì ??, cosa ci aspetta nel week end?
Io non ho ancora fatto progetti vedremo, qualche idea l’avrei ma tra il dire ed il fare …??.
Prima di fare colazione vi mostro il pane in cassetta sfornato l’altro giorno, lo avere visto nelle storie pronto per essere infornato, sono davvero soddisfatta e lo replicherò.
Ringrazio @chefmade_official che mi ha regalato lo stampo, cottura perfetta, non si appiccica, facilissimo da estrarre, non ho dovuto attendere che si raffreddasse, ve lo consiglio assolutamente?.
Per le farine ringrazio ancora @molinocasillo, un’emozione unica ad ogni sfornata?consiglio anche queste.
Se vi interessa provar, io vado a tagliare 2 fette per la colazione ? un pò di burro ? e marmellata e si comincia la giornata ??, voi potete leggere la ricetta ?. Buon venerdì.
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Pane Bauletto o in
cassetta
300 gr di farina tipo 0 per il pane @molinocasillo
200 gr di farina integrale @molinocasillo
2 gr di lievito di birra secco
300 ml di acqua
50 ml di olio
10 gr di Zucchero
7 gr di sale
Lievitazione a TA poi in frigo il giorno dopo gli ho dato la forna e fatto raddoppiare nello stampo. Quindi in forno a 200 gr per 30 minuti, qualche minuto ancora senza stampo. Una volta che si è raffreddato bene si possono tagliare le fette.
