Hai mai provato gli apple cider donuts?
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Dolci e speziati, dal sapore unico e fruttato così buoni che quando li mangi ti ritrovi le dita appiccicose di zucchero e cannella, tanto da dovertele leccare!
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Mi ricordo ancora la prima volta che li ho mangiati a NYC nel 2012. Era novembre e la città aveva quell’inconfondibile fascino autunnale che la contraddistingue!
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Li mangiavamo alle bancarelle di street food di Bryant park e Tim li accompagnava bevendo una tazza di sidro caldo e speziato!
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Si preparano usando il sidro di mele nell’impasto che conferisce quel tipico sapore fruttato che hanno questi donuts!
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Dal @mercatocontadinoamilano
Sidro artigianale di mela con doppia rifermentazione in bottiglia azienda agricola il @ilcascinetto ( progetto sociale buono dentro,)
burro nostrano e uova azienda agricola @la_tradizione_dei_sapori
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https://www.lorsoincucina.it/post/apple-cider-donuts
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