Barbell&cakes

Buon sabato e buon weekend a tutti ?
Vi lascio la ricetta di questi pancakes al burro di arachidi ?
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INGREDIENTI per 4 pancakes:
-100 ml di latte a scelta
-1 albume (circa 35 ml)
-75 g di farina di farro o avena o farina 00
-25 g di burro di arachidi o di altra frutta secca
-1 cucchiaio di zucchero o dolcificante q.b.
-1 cucchiaino di lievito per dolci
-scaglie di cioccolato fondente q.b.
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Basterà unire latte, albume, burro di arachidi e mescolare. Aggiungere lo zucchero o dolcificante, la farina, il lievito ed amalgamare il tutto. Per ultimo aggiungere le scaglie di cioccolato fondente. Scaldare una padella antiaderente, cuocere i vostri pancakes