Oggi una ricetta super facile .
Chi ha nella dispensa tantissimi barattoli di marmellata e poca voglia di cucinare ?? ??♀️??♀️
Se avete queste caratteristiche allora questa ciambella è perfetta per voi ?
Ingredienti:
140 g di zucchero
140 g Di olio di semi
300 g farina
4 uova
10 g di lievito
250 g di marmellata ( io ho usato la marmellata di mele e cannella,fatta lo scorso anno, voi potete usare quella che volete)
80 g di cioccolato a pezzi
3 cucchiaini di rum
Procedimento:
In una ciotola unite lo zucchero, le uova e l'olio, montate per un paio di minuti
Unite metà barattolo di marmellata, il latte, la farina, il lievito,il rum e lavorate ancora un po' .
Spruzzare con dello staccante o imburrare e infarinare uno stampo per ciambelle,versate
metà dell'impasto nella teglia, riempite con pezzi di cioccolato e il resto della marmellata.ricoprite con il resto dell'impasto.cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40-45 minuti.
Quando sarà cotta sfornare e lasciar intiepidire all'interno dello stampo poi sformare e lasciar raffreddare completamente su una gratella.
