Lievitomania

#amatriciana in #teglia

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Sezione interna • Farcitura • Cottura

Questo mese ci divertiremo nei corsi dedicati a questo prodotto!
Lo state amando e siete curiosissimi a riguardo.

Impasto indiretto con prefermento codificato per la pizza , 85% idratazione.

Molino Casillo Tipo 0 ideale w300