Informatico con la passione per l’arte bianca 

mi sono avvicinato al mondo dei lievitati nel 2017, attratto dalla bellezza dell’arte bianca e dai suoi tempi lenti e scanditi , in modo controcorrente alla vita frenetica e di corsa di tutti i giorni . 

amo follemente la pizza in tutte le sue varianti 
dal 2019 mi sono avvicinato ai grandi lievitati, con il mio lievito madre , alleato di tante notti insonni ed esperimenti in casa.

Il mio ig è Saveriopccenter