Ingegnere aerospaziale che ha scoperto che la traiettoria più dolce è quella che porta in cucina. Mi sono appassionato alla pasticceria, soprattutto alle crostate moderne, dove precisione, creatività e un pizzico di zucchero diventano un gesto d’amore… e un’ottima scusa per accendere il forno. Atterraggio previsto in pasticceria.