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Deliziose sfogliatine pere, zola e noci!
Da mangiare calde con un filo di miele sopra…

Io ci abbino il mio solito gin tonic e tu che drink ci abbineresti?

Dal Mercato Contadino a Milano questa settimana

Pere e noci biologiche azienda agricola Daniele Gritti @aziendagritti
formaggio tipo zola azienda agricola Vitali @la_tradizione_dei_sapori
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Buongiorno amici di #instagram ?
Oggi vi propongo una #quiche allo #zafferano @lanticocroco con zucchine, mandorle, menta e peperone dolce di Altino @tenute.bracalante
Insaporita da #olioextraverginedioliva Tenuta San Micheluzzo @antonino_spera__
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Ricordo con emozione la mia prima volta negli Stati Uniti!

Era il 2007, quell’anno sarebbero successe tante cose nuove nella mia vita e per prima cosa… il viaggio in America. Un viaggio nell’America rurale, quella vera. Nessuna big city, ma solo una piccola cittadina di campagna: Bowling green, Ohio, la cittadina natale di Tim.

Per me è stato tutto così magico, così diverso dal solito… tutto era più grande… anche le fette di torta! Al pomeriggio andavamo a fare merenda da “Ground for thoughts”, un coffee shop con annessa libreria e negozio di dischi usati… e tra un american coffee ed un altro si potevano mangiare le loro torte!
Enormi, giganti, ed a più piani… e lì ho provato per la prima volta le layer cake!
La mia preferita era scura, cioccolatosa e profumava di caffè. Da allora la faccio spesso a casa.