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Lo sapevi che oggi è il #polpettaday ?
La verità è che non esiste una ricetta per le polpette.
Vanno preparate a sentimento.
❤️??
Le polpette al sugo sono amore puro, col pane poi per farci la scarpetta, sono proprio goduriose!
❤️??
E se il pane stesso fosse una scarpetta pronta a farsi riempire di sugo e polpetta?
❤️??
Ho pensato di dare sfogo alla mia fantasia ed ecco qui i miei panini con le polpette: d'altronde si sa le polpette al sugo sono come il nero, stanno bene su tutto.
Per questa ricetta in collaborazione con @fackelmann_italia ho utilizzato la pinza per formare le polpette
La pinza per sgocciolarle e la teglia per i buns!
????❤️

https://www.lorsoincucina.it/post/polpette-al-sugo
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Buonasera Amici ??‍?‍??,
Eccomi qua non sono spartita e soprattutto non ho chiusa la cucina ?, impossibile ho una lista di richieste per accontentare i familiari che arriviamo a ? Natale.
Ero indecisa su che lievitato preparare, in scaletta mancava proprio una ricetta di queste, ho pensato a dei buns ed ho scelto una ricetta con lievito madre. Il bello è che li ho preparati alla sera ed al mattino erano tanto belli e paffutelli, pronti per essere infornati, non ho esitato 2 secondi.
Ho acceso il forno e mentre mi vestivo per andare in ufficio ??‍?li ho cotti, mi sono regalata il primo sorriso del mattino e tanta soddisfazione, penso che replicherò una sfornata mattutina per iniziare in modo gioioso?. Al rientro alla sera mi sono dedicata alle chips ? ed alla ?carne, quindi ho farcito et voilà una serata birreria ? direttamente a casa, home pub?.