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Mangiare a colori, ormai si sa, è una sana abitudine: la pianta del kiwi ne possiede tre differenti di colori

Dalla spesa del mercato contadino di questa settimana, ho ricevuto i classici verdi dal gusto fresco ed acidulo; i gialli che sanno di ananas ed i piu rari kiwi rossi, che contengono il doppio della vitamina C.

Con tutti questi colori bisognava fare qualcosa di bellissimo e buonissimo.
Ecco quindi questa crostata di Crema Pasticcera,e tanti kiwi buonissimi .
Un dolce fresco che conquisterà proprio tutti!

Ricetta
https://www.lorsoincucina.it/post/crostata-ai-kiwi

Gli ingredienti del @mercatocontadinoamilano
sono
Kiwi Gialli biologici Progetto Sociale Buono
Dentro,
Kiwi Rossi biologici Azienda Agricola Gritti
Daniele
, Uova, burro e latte Azienda Agricola Vitali @la_tradizione_dei_sapori

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La frolla, la base di tutti i dolci piaceri. Voi come la fate? ?

Qui vi proponiamo la nostra versione della frolla, utilizzata per creare questa golosissima crostata di frutta fresca.

INGREDIENTI
500 g di farina per biscotti e frolla @molinocasillo
250 g di burro
125 g di zucchero a velo
2 uova medie
Buccia di mezzo limone non trattato
Succo di mezzo limone
Mezza bacca di vaniglia
Un pizzico di sale
500 g. di crema pasticcera
Frutta fresca di stagione.

PROCEDIMENTO
Create la solita fontana di farina sul pianale e aggiungete i vari ingredienti, ossia uova, burro freddo a cubetti, zucchero a velo, buccia e succo di limone e vaniglia.
Lavorate l’impasto manualmente fino ad ottenere un impasto sodo.

? il nostro Paolo Sanguedolce consiglia di utilizzare il burro freddo, perché diventa più facile lavorare l’impasto.

Quindi riponetelo