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Buongiorno Amici ??‍?
Altro week end nella morsa del caldo ? ormai è insostenibile ed insopportabile, aria condizionata non stop ? in ufficio come a casa ? io non ne posso davvero più ?.
Per poter provare il mio nuovo stampo @chefmade_official ho impastato il giorno prima ed ho infornato al mattino presto ?del giorno successivo ? è l ‘unico modo per attenuare la sofferenza ??.
La cosa furba ? è stata preparare gli impasti in versione salata e dolce ed infornare una volta sola ? qualcuno diceva : “two è meglio che one”, ricordate lo spot? ?
Oggi vi mostro la sfornata salata.
Babà salato, con ripieno di formaggi e prosciutto cotto. Se vi interessa la ricetta la trovate in un post precedente quando ne avevo fatto uno nello stampo da bundt.
Per lo stampo è l’altro omaggio della @chefmade_official, stampi in acciaio al carbonio sono antiaderenti e si