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Buongiorno a tutti ☀️… Anto da oggi è ufficialmente in ferie e questa mattina mi sono alzata di buon’ora ⏰ per preparare un dolce per la nostra colazione.

Il profumo della CIAMBELLA AL COCCO è inebriante… infatti, appena sfornata, tutti svegli in cucina con l’acquolina ?.

Eccovi la #ricettadasalvare ⤵️
200 gr di farina 00
100 gr di farina di cocco + altra per decorare
3 uova
180 gr di zucchero
100 ml di olio di semi
200 ml di latte di cocco
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Gocce di cioccolato

Montiamo le uova con lo zucchero fino a farle
diventare chiare e spumose.
Aggiungiamo, a filo,
prima l'olio e poi il latte vegetale.
Incorporiamo farina e lievito setacciati e poi successivamente poi anche la farina di cocco e il sale. Infine uniamo le gocce di cioccolato.
Versiamo in uno