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Mercoledì, 16 Febbraio 2022 05:47

L'orso in cucina - 16 Febbraio 2022

??Oggi vi porto nel magico mondo di OZ. ??
Ci sono Dorothy, lo spaventapasseri, l’uomo di latta ed il leone.
??
E poi ci sono loro: Elfaba la strega cattiva dell’ovest e Glinda la fata buona.
??
Ho immaginato che Elfaba volesse mangiare tutte le chiacchiere al marsala dei personaggi!
??
Per molti Carnevale è colore, maschere, filanti e coriandoli! Sfilate mostrare il proprio travestimento. Ho sempre amato questa festa per i dolci e per dare sfogo alla fantasia.
Ho voluto dedicare il set di questa ricetta ad alcuni tra i miei preferiti personaggi di fantasia.
??
Tra i dolci piu amati di carnevale ci sono le chiacchiere . Ogni regione le chiama in un modo diverso, ed ognuno ha un ingrediente per personalizzarle. Io ricordo che da piccolo la mamma e la nonna le facevano aggiungendo un bicchierino di marsala.
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Mercoledì, 16 Febbraio 2022 05:47

L'orso in cucina - 16 Febbraio 2022

??Oggi vi porto nel magico mondo di OZ. ??
Ci sono Dorothy, lo spaventapasseri, l’uomo di latta ed il leone.
??
E poi ci sono loro: Elfaba la strega cattiva dell’ovest e Glinda la fata buona.
??
Ho immaginato che Elfaba volesse mangiare tutte le chiacchiere al marsala dei personaggi!
??
Per molti Carnevale è colore, maschere, filanti e coriandoli! Sfilate mostrare il proprio travestimento. Ho sempre amato questa festa per i dolci e per dare sfogo alla fantasia.
Ho voluto dedicare il set di questa ricetta ad alcuni tra i miei preferiti personaggi di fantasia.
??
Tra i dolci piu amati di carnevale ci sono le chiacchiere . Ogni regione le chiama in un modo diverso, ed ognuno ha un ingrediente per personalizzarle. Io ricordo che da piccolo la mamma e la nonna le facevano aggiungendo un bicchierino di marsala.
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Giovedì, 27 Gennaio 2022 19:54

Chiara's Cakery - 27 Gennaio 2022

È ufficialmente iniziato il periodo dei dolci fritti di carnevale!??

In realtà sono già due settimane che friggiamo ogni giorno in gastronomia, realizzando i tipici #turtlitpiacentini ripieni di marmellata di prugne, castagne, mostarda, rum, cioccolato amaro e amaretti, le #sprelle o chiacchiere e queste meraviglie: gli #sgionfini!

Una meravigliosa pasta choux vuota all’interno, perfetti per essere riempiti con crema pasticcera o crema pasticcera al cioccolato oppure da mangiare così, spolverizzati con abbondante zucchero a velo!

Se volete realizzarli a casa, trovate la ricetta e la videoricetta completa sul mio blog, nella sezione carnevale, buona serata❤️

#carnevale #dolcidicarnevale #chiacchiere #chiacchieredicarnevale #turtlit #pastachoux #chiarascakery #dolcifritti #dolcifritticarnevale
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Venerdì, 25 Febbraio 2022 09:05

Chiara's Cakery - 25 Febbraio 2022

Perché se è vero che a Carnevale ogni dolce vale….??‍♀️

Addolciamo la nostra giornata con queste golosissime frittelle profumate all’arancia e rum!??

Semplicissime da realizzare, trovate la ricetta completa sul sito di Vallè! Link diretto nelle storie❤️

#chiarascakery #carnevale #frittelle #dolcidicarnevale #frittidicarnevale
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Giovedì, 24 Febbraio 2022 06:23

L'orso in cucina - 24 Febbraio 2022

Oggi è giovedì Grasso e torna l’orso contadino! ( ma mi sa che più grasso del giovedì ci sono io?)
Vi offro un vassoio di frittelle di mele!
Facile e veloci da preparare le frittelle, sono sempre una gioia da portare a tavola. Morbide e croccanti ci piacciono in tutte le versioni! Ma quando arriva carnevale, mi piace prepararle con le mele a tocchetti, le insaporisco bene con la cannella e poi gli do un tocco in più aggiungendo un bicchierino di liquore al Marsala. Quando le porto a tavola spariscono cosi velocemente tutte le volte bisogna ricordarsi di preparare doppio impasto!
?❤️?

https://www.lorsoincucina.it/post/frittelle-di-mele

I prodotti del @mercatocontadinoamilano di questa settimana sono :
? Mele del progetto sociale Buono Dentro, (@ilcascinetto )
?Uova di galline allevate a terra @la_tradizione_dei_sapori
?farina Azienda Agricola Falappi Roberta
#carnevale #frittelle #giovedigrasso #lorsoincucina #mele #comfortfood
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Domenica, 27 Febbraio 2022 11:25

Identità Coratina - 27 Febbraio 2022

“L chiacchrj sond assé” ?
Le uniche #chiacchiere che vale la pena condividere! ??

@pasticceria_gattulli
Fritte rigorosamente in olio #evo #cultivarcoratina ?

#chiacchieredicarnevale #carnevalepugliese #carnevale #dolci #puglia #pugliafood #pugliagram #puglialovers #pugliamia #pugliafoodporn #pugliaview #pugliastyle #pugliacom #pugliatop #pugliadavedere #puglialove #pugliaamoremio #puglia_cartoline #puglia_city #igerspuglia #pugliawedding #puglia❤️ #pugliabella #identitacoratina
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