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Sta per tornare Nunzia in "#Pastacosì".
Una piccola anticipazione: ci saranno i #cavatelli, e Nunzia userà "La Pasta", la nostra semola di grano duro ?100% italiano, ideale per preparare una pasta dal sapore autentico e dalla perfetta tenuta in fase di cottura.

Puoi acquistare "La #Pasta" su: https://shop.molinocasillo.com/farine-e-semole/la-pasta/la-pasta

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Cucina come Nunzia in "Pasta così": ecco i suoi #cavatelli con i #fagioli.
Ingredienti:
◾400g di cavatelli (200 g di #semola "La Pasta" e 200 g di acqua riscaldata dal fuoco)
◾300 gr di fagioli (messi a bagno la sera prima)
◾2 pomodori pachino
◾1 aglio
◾Sedano
◾Foglie di alloro

?Procedimento:
Cuocete i fagioli con la carota, il sedano, l’alloro e qualche pomodorino per un paio d’ore. Cuocete per 4/5 minuti i cavatelli in abbondante acqua salata ed uniteli ai fagioli. Impiattate ed ultimare con un filo d’olio evo.

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