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CUCINA MOLECOLARE.
#panzerotti

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PATTERN PREFERITO ?
#panzerotti

? @ladyferenza

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LA DIETA, DOMANI.
GODETEVI IL PRESENTE. Godetevi la super #zeppola tradizionale di @pasticceria_gattulli , fritta in #olioevo #cultivarcoratina ?
Che golosità!

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Cucina come Nunzia in "Pasta così": ecco i suoi #cavatelli con i #fagioli.
Ingredienti:
◾400g di cavatelli (200 g di #semola "La Pasta" e 200 g di acqua riscaldata dal fuoco)
◾300 gr di fagioli (messi a bagno la sera prima)
◾2 pomodori pachino
◾1 aglio
◾Sedano
◾Foglie di alloro

?Procedimento:
Cuocete i fagioli con la carota, il sedano, l’alloro e qualche pomodorino per un paio d’ore. Cuocete per 4/5 minuti i cavatelli in abbondante acqua salata ed uniteli ai fagioli. Impiattate ed ultimare con un filo d’olio evo.

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