Displaying items by tag: foodfood

Buongiorno Amici??‍?
Buon inizio settimana, finalmente le giornate si sono allungate e la cosa mi rallegra tanto, sembra di aver più tempo da poter gestire la vita familiare o comunque il dopo lavoro.
Se poi aggiungiamo una bella luce ed il ☀️ sole allora siamo al ?, anche se a dire il vero questa primavera ? ??è davvero anomala.
Comunque sia veniamo a noi questa è la torta pasqualina che ho preparato sabato, peccato che nello scatto non si vedano le ? sode, ne ho messe 3 ma beccarle al primo taglio per il piacere della foto era come fare bingo ?.
Quella originale ha la caratteristica di avere una bella cupola tonda gonfiata con una cannuccia, l AA mia vicina genovese mi ha spiegato spesso la tecnica per il ripieno gli ingredienti sono gli stessi ma non avendo seguito alla lettera la ricetta originale preferisco definirla
?Torta

Buongiorno Amici ??‍?
Buon San Valentino a tutti ❤️
Avrei dovuto postare qualcosa del tipo “? love is in the air ?”ma ho preferito uscire dal tema, cuori frollosi e non solo ce ne sono tantissimi?, ho visto delle cose bellissime ??????brav*.
Resto in tema “carnevale ? “ ed ecco qui un bel vassoio di Chiacchiere, siano pure bugie, intrigoni, frappe, crostoli etc.
Da nord a sud questo dolcetto fritto o al forno piace da matti?.
Ognun* ha la propria ricetta che si tramanda da generazioni ed ognun* è affezionato alla sua.
Io, pur vivendo in Emilia, resto fedele al gusto della ricetta napoletana, sicuramente più leggera a mio avviso, ragion per cui non scrivo la ricetta ma se a qualcun* interessa mi mandi pure in DM. Mi raccomando però pucciarle assolutamente nel Sanguinaccio ??.
?Chiacchiere e Sanguinaccio ?
#chiacchiere#frappe#intrigoni#carnevale#carnaval #sanguinaccio #cioccolatofondente#fondente#dolcidicarnevale#fattoincasaepiubuono#yummy#food#foodforinstagram #foodfood #foodfoodfood.

Buongiorno Amici ??‍?
Finalmente venerdì ??, cosa ci aspetta nel week end?
Io non ho ancora fatto progetti vedremo, qualche idea l’avrei ma tra il dire ed il fare …??.
Prima di fare colazione vi mostro il pane in cassetta sfornato l’altro giorno, lo avere visto nelle storie pronto per essere infornato, sono davvero soddisfatta e lo replicherò.
Ringrazio @chefmade_official che mi ha regalato lo stampo, cottura perfetta, non si appiccica, facilissimo da estrarre, non ho dovuto attendere che si raffreddasse, ve lo consiglio assolutamente?.
Per le farine ringrazio ancora @molinocasillo, un’emozione unica ad ogni sfornata?consiglio anche queste.
Se vi interessa provar, io vado a tagliare 2 fette per la colazione ? un pò di burro ? e marmellata e si comincia la giornata ??, voi potete leggere la ricetta ?. Buon venerdì.

???????????

Pane Bauletto o in

Buon Pomeriggio Amici ??‍?
Vi lascio i miei auguri di
Buona Pasqua ? ed una fetta virtuale della mia pastiera e se ne avete già viste tante ? godetevi la poesia ?

STORIA DELLA PASTIERA IN POESIA

A Napule regnava Ferdinando
Ca passava e' jurnate zompettiando;
Mentr' invece a' mugliera, 'Onna Teresa,
Steva sempe arraggiata. A' faccia appesa
O' musso luongo, nun redeva maje,
Comm'avess passate tanta guaje.
Nù bellu juorno Amelia, a' cammeriera
Le dicette: "Maestà, chest'è a' Pastiera.
Piace e' femmene, all'uommene e e'creature:
Uova, ricotta, grano, e acqua re ciure,
Mpastata insieme o' zucchero e a' farina
A può purtà nnanz o'Rre: e pur' a Rigina".
Maria Teresa facett a' faccia brutta:
Mastecanno, riceva: "E' o'Paraviso!"
E le scappava pure o' pizz'a riso.
Allora o' Rre dicette: "E che marina!
Pe fa ridere a tte, ce vò a Pastiera?
Moglie mia, vien'accà, damme n'abbraccio!