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Se c'è una patatina a cui proprio non so rinunciare è la rustica...spessa croccante e super saporita...ma sinceramente acquistare quelle industriali proprio non mi va...ed allora come faccio la maggior parte delle volte realizzo quello che più mi piace con le mie mani...
Grazie alla grattugia multiuso 10 in 1 @un_salto_in_cucina_ e le mie fidatissime patate @patati_fratelli_bucciero (a cui oggi facciamo tantissimi auguri di buon compleanno!!!), ideali per Chips e patatine fritte è stato un gioco da ragazzi...ho inserito la lama adatta nella grattugia,in meno di 5 minuti ho affettato delle patate perfette..(e come sempre accade lama di coltello sta a dita di Lucia come la Nutella sulla fetta di pane,ma questi sono dettagli ????...)le ho lasciate a bagno per un paio d'ore,asciugate per bene e fritte nella padella Polka @cecotec.italia @cecotec ...il risultato??? Pazzesco patatine non perfette di più!!!! Da fare in invidia a Cracco....croccantissime ,spesse e saporitissime...
Unica

? XMAS MEMORIES ?

?? Quest’anno, per la prima volta, ci siamo cimentati nella preparazione del Panettone ❤️

Impresa ardua ma molto particolare e divertente ?

Impasto al cacao e gocce di cioccolato bianco, glassato con ganache bianca aromatizzata al miele ?

Ci siamo affidati alla farina per Panettone di @molinograssi che si presta perfettamente, garantendo riuscita ottimale, sofficità e lievitazione alveolata.

Vi consigliamo di dare un’occhiata al loro sito ufficiale, in cui troverete una vasta gamma di farine adatte per qualsiasi preparazione ?? www.molinograssi.it

⁣E tu #VuoiAssaggiare ?⁣
⁣
?? This year, for the first time, we tried our hand at preparing Panettone ❤️

An arduous but very special and fun undertaking ?

Dough with cocoa and white chocolate chips, glazed with honey flavored white ganache ?

We relied on @molinograssi's flour for Panettone which lends itself perfectly, guaranteeing

Pandoro Gianduia e Classico, solo lievito madre.
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