Displaying items by tag: foodbloggers

Buongiorno Amici ??‍?
Buon venerdì abbiamo quasi un ? nel week end ?.
Cosa poteva essere il dolcetto se non una Crostata con confettura di ??
Era abbastanza ovvio ? ma dietro questa crostata c’è anche la parte buffa poi mi direte se qualcun* si rivede in episodi simili.
Il tempo era perfetto per accendere il forno, attesa pioggia ☔️ e si vede dal chiarore della foto ??, tornata da lavoro mi fiondo in cucina e comincio a prendere gli ingredienti dalla dispensa, ad un certo punto panico ?manca lo zucchero semolato ??‍♀️attivo il piano B ??zucchero a velo ??ma anche il piano b comincia a scricchiolare, cerco nel cassetto e recupero tutte le bustine di zucchero del panettone, colomba e via discorrendo, senza troppo indugio le apro e le butto nella planetaria una, due, tre e tie’ ? l’ultima era mista cacao e…
…qui nasce mia prima frolla

Buongiorno Amici ??‍?
Chiudiamo in dolcezza ?
Vi auguro di trascorrere una splendida serata in compagnia dei vostri cari ??.
Che il nuovo anno possa riportarci la serenità e normalità che manca da troppo tempo.
Buon Venti Ventidue a tutti ?
Ci ritroviamo il prossimo Anno ?.
#struffoli #struffolinapoletani #pastry#yumny#food#foodforinstagram #foodbloggers#miele#honey #desserts.

Buongiorno amici ??‍?
Buon inizio settimana, com’è andato il week end?
Il mio molto produttivo ?ho sfornato a gran richiesta lasagne di pasta fresca e preparato delle zeppoline napoletane rigorosamente fritte?.
Ne ho fatte di piccole dimensioni e farcito con creme.
Ho utilizzato
300 gr di farina manitoba @molinocasillo
120 gr di farina 00
2 cucchiai di olio
3 patate lesse
3 uova (se non sono troppo grandi)
7 gr di lievito secco (⭐️)
2 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
Un pò di Liquore strega

Dopo aver impastato ho creato le graffette, dei mini bomboloni ed i cannoncini. Li ho lasciati lievitare fino al raddoppio, 2 ore e mezza circa, poi le ho fritte e passate nello zucchero. Ultimo tocco goloso crema gialla e nutella.
( ⭐️) il lievito l’ho sciolto in acqua con un pizzico di

Buongiorno Amici??‍?
Vi offro un buon caffè ed una brioche ? intrecciata?. Questa le coccole della domenica. Sabato tra le mille cose fatte ho impastato e sfogliato.
Il caldo aiuta la lievitazione, i tempi si accorciano questo il lato positivo, quello negativo è sfogliare, il caldo è un nemico, i tempi ? di raffreddamento e riposo in frigo si allungano, nonostante tutto avevo voglia di una colazione speciale e non ho saputo resistere alla tentazione di sfornare queste delizie. In casa il profumo delle brioche calde ha fatto da richiamo per ? non ho dovuto attendere troppo per servire la ☕️ colazione ?.
Per la farina ho utilizzato una manitoba @molinocasillo.
Intrecci sfogliati al lievito madre.
Se vi interessa la ricetta scriveremi in DM ora la pigrizia mi assale e non ho voglia di scrivere.
Buon inizio settimana ?
❤️?????
#pastrylover #levainbakery #bakerylove #patisseries #brioche #briochefeuilletée #pastamadreviva#foodbloggersxcaso

Buongiorno Amici ??‍?
Buon venerdì abbiamo quasi un ? nel week end ?.
Cosa poteva essere il dolcetto se non una Crostata con confettura di ??
Era abbastanza ovvio ? ma dietro questa crostata c’è anche la parte buffa poi mi direte se qualcun* si rivede in episodi simili.
Il tempo era perfetto per accendere il forno, attesa pioggia ☔️ e si vede dal chiarore della foto ??, tornata da lavoro mi fiondo in cucina e comincio a prendere gli ingredienti dalla dispensa, ad un certo punto panico ?manca lo zucchero semolato ??‍♀️attivo il piano B ??zucchero a velo ??ma anche il piano b comincia a scricchiolare, cerco nel cassetto e recupero tutte le bustine di zucchero del panettone, colomba e via discorrendo, senza troppo indugio le apro e le butto nella planetaria una, due, tre e tie’ ? l’ultima era mista cacao e…
…qui nasce mia prima frolla

Buongiorno Amici ??‍?
Chiudiamo in dolcezza ?
Vi auguro di trascorrere una splendida serata in compagnia dei vostri cari ??.
Che il nuovo anno possa riportarci la serenità e normalità che manca da troppo tempo.
Buon Venti Ventidue a tutti ?
Ci ritroviamo il prossimo Anno ?.
#struffoli #struffolinapoletani #pastry#yumny#food#foodforinstagram #foodbloggers#miele#honey #desserts.

Buongiorno amici ??‍?
Buon inizio settimana, com’è andato il week end?
Il mio molto produttivo ?ho sfornato a gran richiesta lasagne di pasta fresca e preparato delle zeppoline napoletane rigorosamente fritte?.
Ne ho fatte di piccole dimensioni e farcito con creme.
Ho utilizzato
300 gr di farina manitoba @molinocasillo
120 gr di farina 00
2 cucchiai di olio
3 patate lesse
3 uova (se non sono troppo grandi)
7 gr di lievito secco (⭐️)
2 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
Un pò di Liquore strega

Dopo aver impastato ho creato le graffette, dei mini bomboloni ed i cannoncini. Li ho lasciati lievitare fino al raddoppio, 2 ore e mezza circa, poi le ho fritte e passate nello zucchero. Ultimo tocco goloso crema gialla e nutella.
( ⭐️) il lievito l’ho sciolto in acqua con un pizzico di

Buongiorno Amici??‍?
Vi offro un buon caffè ed una brioche ? intrecciata?. Questa le coccole della domenica. Sabato tra le mille cose fatte ho impastato e sfogliato.
Il caldo aiuta la lievitazione, i tempi si accorciano questo il lato positivo, quello negativo è sfogliare, il caldo è un nemico, i tempi ? di raffreddamento e riposo in frigo si allungano, nonostante tutto avevo voglia di una colazione speciale e non ho saputo resistere alla tentazione di sfornare queste delizie. In casa il profumo delle brioche calde ha fatto da richiamo per ? non ho dovuto attendere troppo per servire la ☕️ colazione ?.
Per la farina ho utilizzato una manitoba @molinocasillo.
Intrecci sfogliati al lievito madre.
Se vi interessa la ricetta scriveremi in DM ora la pigrizia mi assale e non ho voglia di scrivere.
Buon inizio settimana ?
❤️?????
#pastrylover #levainbakery #bakerylove #patisseries #brioche #briochefeuilletée #pastamadreviva#foodbloggersxcaso

Buongiorno Amici ??‍?
Buon venerdì abbiamo quasi un ? nel week end ?.
Cosa poteva essere il dolcetto se non una Crostata con confettura di ??
Era abbastanza ovvio ? ma dietro questa crostata c’è anche la parte buffa poi mi direte se qualcun* si rivede in episodi simili.
Il tempo era perfetto per accendere il forno, attesa pioggia ☔️ e si vede dal chiarore della foto ??, tornata da lavoro mi fiondo in cucina e comincio a prendere gli ingredienti dalla dispensa, ad un certo punto panico ?manca lo zucchero semolato ??‍♀️attivo il piano B ??zucchero a velo ??ma anche il piano b comincia a scricchiolare, cerco nel cassetto e recupero tutte le bustine di zucchero del panettone, colomba e via discorrendo, senza troppo indugio le apro e le butto nella planetaria una, due, tre e tie’ ? l’ultima era mista cacao e…
…qui nasce mia prima frolla

Buongiorno Amici ??‍?
Chiudiamo in dolcezza ?
Vi auguro di trascorrere una splendida serata in compagnia dei vostri cari ??.
Che il nuovo anno possa riportarci la serenità e normalità che manca da troppo tempo.
Buon Venti Ventidue a tutti ?
Ci ritroviamo il prossimo Anno ?.
#struffoli #struffolinapoletani #pastry#yumny#food#foodforinstagram #foodbloggers#miele#honey #desserts.