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Buongiorno Amici ??‍?
Buon venerdì abbiamo quasi un ? nel week end ?.
Cosa poteva essere il dolcetto se non una Crostata con confettura di ??
Era abbastanza ovvio ? ma dietro questa crostata c’è anche la parte buffa poi mi direte se qualcun* si rivede in episodi simili.
Il tempo era perfetto per accendere il forno, attesa pioggia ☔️ e si vede dal chiarore della foto ??, tornata da lavoro mi fiondo in cucina e comincio a prendere gli ingredienti dalla dispensa, ad un certo punto panico ?manca lo zucchero semolato ??‍♀️attivo il piano B ??zucchero a velo ??ma anche il piano b comincia a scricchiolare, cerco nel cassetto e recupero tutte le bustine di zucchero del panettone, colomba e via discorrendo, senza troppo indugio le apro e le butto nella planetaria una, due, tre e tie’ ? l’ultima era mista cacao e…
…qui nasce mia prima frolla

Buongiorno Amici??‍?
Vi offro un buon caffè ed una brioche ? intrecciata?. Questa le coccole della domenica. Sabato tra le mille cose fatte ho impastato e sfogliato.
Il caldo aiuta la lievitazione, i tempi si accorciano questo il lato positivo, quello negativo è sfogliare, il caldo è un nemico, i tempi ? di raffreddamento e riposo in frigo si allungano, nonostante tutto avevo voglia di una colazione speciale e non ho saputo resistere alla tentazione di sfornare queste delizie. In casa il profumo delle brioche calde ha fatto da richiamo per ? non ho dovuto attendere troppo per servire la ☕️ colazione ?.
Per la farina ho utilizzato una manitoba @molinocasillo.
Intrecci sfogliati al lievito madre.
Se vi interessa la ricetta scriveremi in DM ora la pigrizia mi assale e non ho voglia di scrivere.
Buon inizio settimana ?
❤️?????
#pastrylover #levainbakery #bakerylove #patisseries #brioche #briochefeuilletée #pastamadreviva#foodbloggersxcaso

Buon pomeriggio Amici ??‍?,
Ecco la colazione di questa mattina con le ultime madeleine sopravvissute al ? golosone di casa ?.
Ero già pronta a doverne fare delle altre per poterle mostrare ? forno a parte con questo bellissimo stampo della CHEFMADE] è un vero piacere sfornare delizie.
La qualità degli stampi è veramente ? ne ho diversi ed i risultati sono sempre soddisfacenti, ve li consiglio vivamente. Non ho resistito molto, appena ricevuti ho voluto provarli subito, con questa forma a ? la colazione o merenda diventa subito molto romantica ? non trovate?
Grazie a CHEFMADE] per questo splendido gift.
#madeleines #giftedby #foodporn #foodbloggersxcaso#usa#menphis #pastrylover #bakery #bakerylovers #f52grams #food52 #instafoods.

Buonasera amici??‍?,
Arrivo un pò stremata da 2 giorni di lavoro non ? stop e con questo caldo ?diventa veramente stressante, questa mattina l’illusione di un temporale ☔️ ha lasciato il posto ad un ☀️ pazzesco.
Vabbè ?‍♀️ questo ci passa il meteo, vi avevo detto che giorni fa avevo fatto una sfornata unica per il dolce ed il salato, ecco cosa non avevate ancora visto ? la parte dolce. Ho utilizzato sempre lo stampo della @chefmade_official ?neanche a dirlo lo adoro.
Gustatevi virtualmente questi insoliti Babà, si perché ho
preparato una farcitura diversa dal solito, ero curiosa di provare l’abbinamento ?.
Vi lascio gli scatti l’unica cosa sopravvissuta ?.
Babà e Namelaka al cioccolato bianco, per la decorazione mirtilli e fragoline di bosco, vi ispira?
Buona serata ?.
#babá #babbà #namelaka #pastrylover #pastrylovers#instafoods #foodbloggersxcaso #f52grams#f52gramsfoodpic #chefmade.

Buongiorno Amici ??‍?
Buon venerdì abbiamo quasi un ? nel week end ?.
Cosa poteva essere il dolcetto se non una Crostata con confettura di ??
Era abbastanza ovvio ? ma dietro questa crostata c’è anche la parte buffa poi mi direte se qualcun* si rivede in episodi simili.
Il tempo era perfetto per accendere il forno, attesa pioggia ☔️ e si vede dal chiarore della foto ??, tornata da lavoro mi fiondo in cucina e comincio a prendere gli ingredienti dalla dispensa, ad un certo punto panico ?manca lo zucchero semolato ??‍♀️attivo il piano B ??zucchero a velo ??ma anche il piano b comincia a scricchiolare, cerco nel cassetto e recupero tutte le bustine di zucchero del panettone, colomba e via discorrendo, senza troppo indugio le apro e le butto nella planetaria una, due, tre e tie’ ? l’ultima era mista cacao e…
…qui nasce mia prima frolla

Buongiorno Amici??‍?
Vi offro un buon caffè ed una brioche ? intrecciata?. Questa le coccole della domenica. Sabato tra le mille cose fatte ho impastato e sfogliato.
Il caldo aiuta la lievitazione, i tempi si accorciano questo il lato positivo, quello negativo è sfogliare, il caldo è un nemico, i tempi ? di raffreddamento e riposo in frigo si allungano, nonostante tutto avevo voglia di una colazione speciale e non ho saputo resistere alla tentazione di sfornare queste delizie. In casa il profumo delle brioche calde ha fatto da richiamo per ? non ho dovuto attendere troppo per servire la ☕️ colazione ?.
Per la farina ho utilizzato una manitoba @molinocasillo.
Intrecci sfogliati al lievito madre.
Se vi interessa la ricetta scriveremi in DM ora la pigrizia mi assale e non ho voglia di scrivere.
Buon inizio settimana ?
❤️?????
#pastrylover #levainbakery #bakerylove #patisseries #brioche #briochefeuilletée #pastamadreviva#foodbloggersxcaso

Buon pomeriggio Amici ??‍?,
Ecco la colazione di questa mattina con le ultime madeleine sopravvissute al ? golosone di casa ?.
Ero già pronta a doverne fare delle altre per poterle mostrare ? forno a parte con questo bellissimo stampo della CHEFMADE] è un vero piacere sfornare delizie.
La qualità degli stampi è veramente ? ne ho diversi ed i risultati sono sempre soddisfacenti, ve li consiglio vivamente. Non ho resistito molto, appena ricevuti ho voluto provarli subito, con questa forma a ? la colazione o merenda diventa subito molto romantica ? non trovate?
Grazie a CHEFMADE] per questo splendido gift.
#madeleines #giftedby #foodporn #foodbloggersxcaso#usa#menphis #pastrylover #bakery #bakerylovers #f52grams #food52 #instafoods.

Buonasera amici??‍?,
Arrivo un pò stremata da 2 giorni di lavoro non ? stop e con questo caldo ?diventa veramente stressante, questa mattina l’illusione di un temporale ☔️ ha lasciato il posto ad un ☀️ pazzesco.
Vabbè ?‍♀️ questo ci passa il meteo, vi avevo detto che giorni fa avevo fatto una sfornata unica per il dolce ed il salato, ecco cosa non avevate ancora visto ? la parte dolce. Ho utilizzato sempre lo stampo della @chefmade_official ?neanche a dirlo lo adoro.
Gustatevi virtualmente questi insoliti Babà, si perché ho
preparato una farcitura diversa dal solito, ero curiosa di provare l’abbinamento ?.
Vi lascio gli scatti l’unica cosa sopravvissuta ?.
Babà e Namelaka al cioccolato bianco, per la decorazione mirtilli e fragoline di bosco, vi ispira?
Buona serata ?.
#babá #babbà #namelaka #pastrylover #pastrylovers#instafoods #foodbloggersxcaso #f52grams#f52gramsfoodpic #chefmade.

Buongiorno Amici ??‍?
Buon venerdì abbiamo quasi un ? nel week end ?.
Cosa poteva essere il dolcetto se non una Crostata con confettura di ??
Era abbastanza ovvio ? ma dietro questa crostata c’è anche la parte buffa poi mi direte se qualcun* si rivede in episodi simili.
Il tempo era perfetto per accendere il forno, attesa pioggia ☔️ e si vede dal chiarore della foto ??, tornata da lavoro mi fiondo in cucina e comincio a prendere gli ingredienti dalla dispensa, ad un certo punto panico ?manca lo zucchero semolato ??‍♀️attivo il piano B ??zucchero a velo ??ma anche il piano b comincia a scricchiolare, cerco nel cassetto e recupero tutte le bustine di zucchero del panettone, colomba e via discorrendo, senza troppo indugio le apro e le butto nella planetaria una, due, tre e tie’ ? l’ultima era mista cacao e…
…qui nasce mia prima frolla

Buongiorno Amici??‍?
Vi offro un buon caffè ed una brioche ? intrecciata?. Questa le coccole della domenica. Sabato tra le mille cose fatte ho impastato e sfogliato.
Il caldo aiuta la lievitazione, i tempi si accorciano questo il lato positivo, quello negativo è sfogliare, il caldo è un nemico, i tempi ? di raffreddamento e riposo in frigo si allungano, nonostante tutto avevo voglia di una colazione speciale e non ho saputo resistere alla tentazione di sfornare queste delizie. In casa il profumo delle brioche calde ha fatto da richiamo per ? non ho dovuto attendere troppo per servire la ☕️ colazione ?.
Per la farina ho utilizzato una manitoba @molinocasillo.
Intrecci sfogliati al lievito madre.
Se vi interessa la ricetta scriveremi in DM ora la pigrizia mi assale e non ho voglia di scrivere.
Buon inizio settimana ?
❤️?????
#pastrylover #levainbakery #bakerylove #patisseries #brioche #briochefeuilletée #pastamadreviva#foodbloggersxcaso