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Deliziose sfogliatine pere, zola e noci!
Da mangiare calde con un filo di miele sopra…

Io ci abbino il mio solito gin tonic e tu che drink ci abbineresti?

Dal Mercato Contadino a Milano questa settimana

Pere e noci biologiche azienda agricola Daniele Gritti @aziendagritti
formaggio tipo zola azienda agricola Vitali @la_tradizione_dei_sapori
#sfoglia #pastascoglia #sfogliatine #pere #noci #gorgonzola #timo #natale #antipasti #foodstagram #food52 #cucinafacile #ricettaveloce #lorsoincucina #xmas2022

Il Piemonte è ricco di ingredienti che fanno felici quelli che come me amano cucinare e perché no anche bere!
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Formaggi e vino si sposano bene, ma se ci accostamiamo il cioccolato si crea una vera magia.
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Qualche settimana fa sono stato in visita alla cantina @marencovini e si parlava di abbinamenti con ilConsorzio Tutela Brachetto d'Acqui docg
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Tornato a casa ho pensato che l’idea di abbinarlo ad un pane al cioccolato e al gorgonzola andava realizzata subito.. ed ecco qui.
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Un trionfo di sapori
E voi con cosa lo abbinereste il Brachetto ?
Scrivilo nei commenti
#pane #formaggio #gorgonzola #brachetto #vino #brachettodacquidocg #brachettodacqui #piemonte #lorsoincucina #italia #ingredientidiqualità #cucinaitaliana #food52

Buon pomeriggio Amici ??‍?,
Ecco la colazione di questa mattina con le ultime madeleine sopravvissute al ? golosone di casa ?.
Ero già pronta a doverne fare delle altre per poterle mostrare ? forno a parte con questo bellissimo stampo della CHEFMADE] è un vero piacere sfornare delizie.
La qualità degli stampi è veramente ? ne ho diversi ed i risultati sono sempre soddisfacenti, ve li consiglio vivamente. Non ho resistito molto, appena ricevuti ho voluto provarli subito, con questa forma a ? la colazione o merenda diventa subito molto romantica ? non trovate?
Grazie a CHEFMADE] per questo splendido gift.
#madeleines #giftedby #foodporn #foodbloggersxcaso#usa#menphis #pastrylover #bakery #bakerylovers #f52grams #food52 #instafoods.

Buon pomeriggio Amici ??‍?,
Ecco la colazione di questa mattina con le ultime madeleine sopravvissute al ? golosone di casa ?.
Ero già pronta a doverne fare delle altre per poterle mostrare ? forno a parte con questo bellissimo stampo della CHEFMADE] è un vero piacere sfornare delizie.
La qualità degli stampi è veramente ? ne ho diversi ed i risultati sono sempre soddisfacenti, ve li consiglio vivamente. Non ho resistito molto, appena ricevuti ho voluto provarli subito, con questa forma a ? la colazione o merenda diventa subito molto romantica ? non trovate?
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Buon pomeriggio Amici ??‍?,
Ecco la colazione di questa mattina con le ultime madeleine sopravvissute al ? golosone di casa ?.
Ero già pronta a doverne fare delle altre per poterle mostrare ? forno a parte con questo bellissimo stampo della CHEFMADE] è un vero piacere sfornare delizie.
La qualità degli stampi è veramente ? ne ho diversi ed i risultati sono sempre soddisfacenti, ve li consiglio vivamente. Non ho resistito molto, appena ricevuti ho voluto provarli subito, con questa forma a ? la colazione o merenda diventa subito molto romantica ? non trovate?
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Non so voi ma io vado matto per gli spatzle! Sono buoni in tutti le versioni, ma i miei preferiti son o quelli agli spinaci, da condire con una deliziosa crema di gorgonzola! Ecco questo è un comfort food che andra’ a coccolare la nostra pancia!

Gli spatzle Sono un salvacena perfetto e soprattutto si possono preparare in grandi quantità e congelare ed all’occorrenza prepararli in pochi minuti.

Per realizzarli servirà l’apposita grattugia “Spätzlehobel”.

Ma se non la possiedi, basta uno schiacciapatate ed il gioco è fatto.
???

https://www.lorsoincucina.it/post/spatzle-di-spinaci
Questa settimana la spesa del @mercatocontadinoamilano ??
Formaggio tipo gorgonzola Azienda agricola Vitali @la_tradizione_dei_sapori ,
Farina Azienda agricola Roberta Falappi, spinaci freschi azienda agricola OP Consoli
#ricetta #spätzle #spinaci #gorgonzola #lorsoincucina #mercatocontadinoamilano #ricettadelgiorno #food52 #ricettafacile #green #comfortfood #ricettadasalvare #cucinaitaliana #cucinaregionale