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Martedì, 06 Settembre 2022 16:05
Vuoi Assaggiare? - 06 Settembre 2022
? ??’? ????? ???? ?
Ciao carissimi ??
Anche oggi, eccovi una nostra recente creazione:
? Passata di datterino giallo, mozzarella fior di latte, parmigiano, crema tartufo e noci; a crudo: prosciutto cotto, pistacchi e pomodori secchi.
Panetto da 260g, ci siamo mantenuti su un’idratazione dell’80%, partendo da prefermento biga.
Come farina, una tra le nostre preferite: Pizza coi Fiocchi del @molinospadoni ?
Cottura a gas in forno Ooni @oonihq ?
E tu #VuoiAssaggiare ?
#OoniAmbassador #Ooni
#Oonified #italianfood #pizza
#margherita #pizzahomemade #pizzalovers #adv #ad #ricotta #oonikoda #karu #koda #calabriafoodblogger #italianfood #pizzamargherita #molinospadoni #pizzanapoletana #pizzacontemporanea #napoli
Ciao carissimi ??
Anche oggi, eccovi una nostra recente creazione:
? Passata di datterino giallo, mozzarella fior di latte, parmigiano, crema tartufo e noci; a crudo: prosciutto cotto, pistacchi e pomodori secchi.
Panetto da 260g, ci siamo mantenuti su un’idratazione dell’80%, partendo da prefermento biga.
Come farina, una tra le nostre preferite: Pizza coi Fiocchi del @molinospadoni ?
Cottura a gas in forno Ooni @oonihq ?
E tu #VuoiAssaggiare ?
#OoniAmbassador #Ooni
#Oonified #italianfood #pizza
#margherita #pizzahomemade #pizzalovers #adv #ad #ricotta #oonikoda #karu #koda #calabriafoodblogger #italianfood #pizzamargherita #molinospadoni #pizzanapoletana #pizzacontemporanea #napoli
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Martedì, 30 Agosto 2022 17:08
Vuoi Assaggiare? - 30 Agosto 2022
? ???? ????? ?
Buon martedì carissimi ??
Qui si prosegue inarrestabili con la creazione di pizze deliziose ?
Abbiamo realizzato un must have, semplice ma dal sapore inconfondibile..viene spazzolata in pochi secondi, giusto il tempo di qualche scatto ?
Pizza contemporanea con base rossa, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, noci, basilico e olio evo ?
Impasto all’85% di idratazione, partendo da preimpasto biga, utilizzando la Miscela Pizza coi Fiocchi @molinospadoni.
Cottura in Ooni Karu 16 a 380° C @oonihq, con bruciatore a gas ?
E tu VuoiAssaggiare ?
#OoniAmbassador #Ooni
#Oonified #italianfood #pizza
#margherita #pizzahomemade #pizzalovers #adv #ad #biga #oonikoda #molinospadoni #calabriafoodblogger #italianfood #pizzamargherita #pizzacover #pizzacontemporanea #napoli
Buon martedì carissimi ??
Qui si prosegue inarrestabili con la creazione di pizze deliziose ?
Abbiamo realizzato un must have, semplice ma dal sapore inconfondibile..viene spazzolata in pochi secondi, giusto il tempo di qualche scatto ?
Pizza contemporanea con base rossa, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, noci, basilico e olio evo ?
Impasto all’85% di idratazione, partendo da preimpasto biga, utilizzando la Miscela Pizza coi Fiocchi @molinospadoni.
Cottura in Ooni Karu 16 a 380° C @oonihq, con bruciatore a gas ?
E tu VuoiAssaggiare ?
#OoniAmbassador #Ooni
#Oonified #italianfood #pizza
#margherita #pizzahomemade #pizzalovers #adv #ad #biga #oonikoda #molinospadoni #calabriafoodblogger #italianfood #pizzamargherita #pizzacover #pizzacontemporanea #napoli
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Giovedì, 22 Settembre 2022 17:15
Vuoi Assaggiare? - 22 Settembre 2022
? ?? ???? ??????? ?? ????? ?
Ciao FoodFam,
Ci eravamo promessi di ridurre i carbo ma al terzo giorno: beccatevi questa pizza, per niente leggera ?
?? Base bianca con panna, mozzarella fior di latte, in uscita: prosciutto crudo, pesto, noci, foglioline di basilico, olio Evo.
Panetto da 250g all’80% di idratazione, partendo da preimpostato biga.
Cottura a gas, in forno Ooni Karu 16 @oonihq ?
E tu VuoiAssaggiare ?
#OoniAmbassador #Ooni
#Oonified #italianfood #pizza
#margherita #pizzahomemade #pizzalovers #adv #ad #biga #oonikoda #karu #koda #calabriafoodblogger #italianfood #pizzamargherita #pizzacover #pizzacontemporanea #napoli
Ciao FoodFam,
Ci eravamo promessi di ridurre i carbo ma al terzo giorno: beccatevi questa pizza, per niente leggera ?
?? Base bianca con panna, mozzarella fior di latte, in uscita: prosciutto crudo, pesto, noci, foglioline di basilico, olio Evo.
Panetto da 250g all’80% di idratazione, partendo da preimpostato biga.
Cottura a gas, in forno Ooni Karu 16 @oonihq ?
E tu VuoiAssaggiare ?
#OoniAmbassador #Ooni
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Giovedì, 29 Settembre 2022 16:34
Vuoi Assaggiare? - 29 Settembre 2022
??????????? Buon Giovedì carissimi!
In vista della pizzata del sabato, ci teniamo in allenamento, per non incorrere in magre figure 
Impasto ad alta idratazione, peimpasto biga.. e il gioco è fatto!
Per la farcitura:
Base rossa con mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pinoli, filo di olio evo e basilico fresco.Cottura: in forno Ooni Karu 16 a gas @oonihq @ooni.it
E tu VuoiAssaggiare?
#pizza #cornicioni #pinoli #prosciutto #mozzarella #margherita #oonikoda #oonikaru #ooniambassador #oonified #vegan #bio #healthy #pizzahomemade #pizzacontemporanea #pizzanapoletana #pizzaMargherita #chips #koda16 #karu16
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Venerdì, 26 Novembre 2021 16:40
Vuoi Assaggiare? - 26 Novembre 2021
? ???? ????? ???? ?
?? Buon venerdì Fam!
Tra le pizze più buone dell’ultimo periodo, c’è sicuramente lei ?
Un accostamento di sapori che ci ha conquistati al primo morso!
Pizza contemporanea, all’85% di idratazione..una nuvola!
❤️ Preimpasto biga, cornicioni super bombati e altissima digeribilità.
Come l’abbiamo farcita?
Base bianca con mozzarella fior di latte, crema di zucchine, feta e basilico.
A crudo chips di zucchine, tonno in filetti, spolverata di bottarga e un filo di olio EVO
Per tonno e bottarga ci siamo affidati ai prodotti Sardanelli @tonno_sardanelli
Precisamente la versione:
- Filetto di tonno all’olio extravergine di oliva biologico
- Bottarga di tonno grattuggiata
Azienda italiana ricca di storia e tradizioni che seleziona la migliore qualità, così da portare in tavola un prodotto naturale e dal gusto ineguagliabile.
E tu VuoiAssaggiare ?
#tonnosardanelli #èilpiùbuono #lemaniinpasta #tonno #pizza
?? Buon venerdì Fam!
Tra le pizze più buone dell’ultimo periodo, c’è sicuramente lei ?
Un accostamento di sapori che ci ha conquistati al primo morso!
Pizza contemporanea, all’85% di idratazione..una nuvola!
❤️ Preimpasto biga, cornicioni super bombati e altissima digeribilità.
Come l’abbiamo farcita?
Base bianca con mozzarella fior di latte, crema di zucchine, feta e basilico.
A crudo chips di zucchine, tonno in filetti, spolverata di bottarga e un filo di olio EVO
Per tonno e bottarga ci siamo affidati ai prodotti Sardanelli @tonno_sardanelli
Precisamente la versione:
- Filetto di tonno all’olio extravergine di oliva biologico
- Bottarga di tonno grattuggiata
Azienda italiana ricca di storia e tradizioni che seleziona la migliore qualità, così da portare in tavola un prodotto naturale e dal gusto ineguagliabile.
E tu VuoiAssaggiare ?
#tonnosardanelli #èilpiùbuono #lemaniinpasta #tonno #pizza
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