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Ecco un dolce goloso e facile da preparare, bastano pochi ingredienti freschi ed il gioco è fatto.
??❤️
Nel paniere del @mercatocontadinoamilano di questa settimana ho trovato degli ingredienti freschissimi:
ricotta di bufala e limoni ed ecco cosa ho pensato di preparare.
❤️??
I quadrotti al limone sono perfetti a merenda ma anche come fine pasto. Io li ho farciti con una confettura di ribes nero, che con la nota acidula si sposa bene con la dolcezza dell’impasto.
??❤️
Ecco gli ingredienti del Paniere
Limoni biologici associazione sos Rosarno, confettura extra di ribes nero azienda “Non solo piccoli Frutti”
ricotta di bufala azienda agricola De Vecchi @molinodellebufalezelo
????

https://www.lorsoincucina.it/post/quadrotti-al-limone
#ricotta #bufala #ribes #ingredienti #tortine #quadrotti #lorsoincuvina #mercatocontadinoamilano #km0#confettura #ricettadelgiorno #cucinaitaliana #ricettaveloce #ricettafacile #limonibio #dolce #dessert

Buongiorno Amici??‍?‍??,
Quando ho comprato questi stampi avevo in mente diverse presentazioni per il pranzo di Natale ? in famiglia, poi sappiamo bene com’è andata per tutti. Un Natale total ?
A questo punto ? ?non mi restava che inaugurarli ed ecco le mie Madeleine.
La Ricetta è veloce, io ho abbondato un po’ nelle dosi perché dovevo finire delle uova ? e non avendo altro stampi, ho terminato il composto con dei muffins.
Questa la ricetta x 12 Madeleine e 10 muffins

?????????

?225 gr di zucchero
?4 uova
?225 gr di farina
? 95 gr di burro fuso
?Un pizzico di sale
? 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
?Aroma di mandorle

Montare le uova con lo zucchero, poi unire poco per volta la farina, il lievito ed il sale.
Terminare aggiungendo il burro fuso. Cuocere per

Ecco un dolce goloso e facile da preparare, bastano pochi ingredienti freschi ed il gioco è fatto.
??❤️
Nel paniere del @mercatocontadinoamilano di questa settimana ho trovato degli ingredienti freschissimi:
ricotta di bufala e limoni ed ecco cosa ho pensato di preparare.
❤️??
I quadrotti al limone sono perfetti a merenda ma anche come fine pasto. Io li ho farciti con una confettura di ribes nero, che con la nota acidula si sposa bene con la dolcezza dell’impasto.
??❤️
Ecco gli ingredienti del Paniere
Limoni biologici associazione sos Rosarno, confettura extra di ribes nero azienda “Non solo piccoli Frutti”
ricotta di bufala azienda agricola De Vecchi @molinodellebufalezelo
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https://www.lorsoincucina.it/post/quadrotti-al-limone
#ricotta #bufala #ribes #ingredienti #tortine #quadrotti #lorsoincuvina #mercatocontadinoamilano #km0#confettura #ricettadelgiorno #cucinaitaliana #ricettaveloce #ricettafacile #limonibio #dolce #dessert

Buongiorno Amici??‍?‍??,
Quando ho comprato questi stampi avevo in mente diverse presentazioni per il pranzo di Natale ? in famiglia, poi sappiamo bene com’è andata per tutti. Un Natale total ?
A questo punto ? ?non mi restava che inaugurarli ed ecco le mie Madeleine.
La Ricetta è veloce, io ho abbondato un po’ nelle dosi perché dovevo finire delle uova ? e non avendo altro stampi, ho terminato il composto con dei muffins.
Questa la ricetta x 12 Madeleine e 10 muffins

?????????

?225 gr di zucchero
?4 uova
?225 gr di farina
? 95 gr di burro fuso
?Un pizzico di sale
? 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
?Aroma di mandorle

Montare le uova con lo zucchero, poi unire poco per volta la farina, il lievito ed il sale.
Terminare aggiungendo il burro fuso. Cuocere per

Buongiorno Amici??‍?‍??,
Modalità ?Autunno?, bisogna che mi adegui pure io ?.
Per l’occasione partiamo con il primo dolcetto a base di ??, ho una To Do List fatta da mio marito ?, io però ho cominciato con questa sbriciolata un pò diversa, mi piaceva l’idea e quindi ve la presento questa mattina. Che dite vi sembra invitante?
Buon inizio settimana?.
?
???Sbriciolata di mele???
?
??Per la base ??
?Frolla alla nocciola
?Per il ripieno?
? dadolata di mele della #valdinon
?Per qualche decorazione?
?fettine di mela (con buccia) appassite in padella con limone e poca acqua, arrotolate ed inserite in mezzo ai pezzetti di frolla.
Cottura in forno stativo a 180 gradi per ⏰ 25 minuti. #mele#mela#frolla#pastrylove #dessert#valdinon #frollaallanocciola #pastryaddict #colazione #merendatime #foodforinstagram #food#yummyyummy.

Oggi ti offro una fetta di…. FAR BRETON!

Qualche anno fa abbiamo trascorso qualche settimana in Bretagna.
E' sta una delle vacanze più affascinanti che abbiamo mai fatto.
Terra di marinai e contadini. Vallate verdi ed il blu dell’oceano si alternano.
I crostacei sono una parte importante dell’alimentazione , assieme alle ostriche e ai molluschi .
Le cucine profumano di burro e caramello.
Le crêpes salate si chiamano galettes e sono fatte con farina di grano saraceno .
Il burro è salato e in casa non manca mai.
Ma durante il mio soggiorno ha attirato la mia attenzione questo dolce il Far Breton simile al Clafoutis. Lo mangiavo spesso perciò ho provato a rifarlo.

E tu conoscevi questo dolce?

https://www.lorsoincucina.it/post/far-breton

Dal Mercato Contadino a Milanoquesta settimana:

-Prugne azienda agricola agriturismo antica fornace ,