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BUON SAN VALENTINO AMICI ❤️

Per questa giornata ho pensato ad una ricetta conosciuta in tutto il mondo, i Donuts, ma in una versione più leggera al forno ?

La ricetta potrete trovarla sulla pagine @leragazzedelfood , in una guida dedicata a San Valentino, con tantissime ricette .

E voi a cosa farete oggi ? ❤️❤️❤️❤️❤️
#dolci #frittelle #dolce #ciambelle #merenda #sanvalentino #valentinesday
#desserts #ricette #recipes #leragazzedelfood #foodie #food #pasticceria
#instafood #sweet #dessert #italy #cake #pastry #fooditalia

Coconut cake✨o semplicemente torta al cocco morbida e golosa da gustare!

Si tratta di un vero e proprio dolce tropicale diffusosi in tutto il mondo, ecco le misure degli ingredienti per farla anche voi:

180 g di farina 00
150 g di zucchero
65 g di burro
150 ml di latte vegetale al cocco
100 g di cocco grattugiato
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci

In una ciotola Unisci la farina e il lievito, e aggiungi l'uovo .
In un pentolino scogli il burro.
Con l'aiuto di una frusta amalgama il tutto e versa il cocco ed il latte,fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Cuoci a 180 gradi per 30 minuti

#cocco #food #dolce #foodie #coconut #foodporn #colazione #foodblogger #instafood #foodphotography #breakfast #dolci #healthyfood #dolcialcocco #dessert #cakes #cake #dolciinforno #leragazzedelfood

Questa pizza ha un impasto moooooooolto particolare.

Crosta sottile, friabile, leggerezza da capogiro, resistenza al raffreddamento a livelli mai visti

Ve la racconterò, intanto vediamo chi indovina come è fatta ?

Spoiler: non è una Tonda Nerd.
Metodo nuovo, completamente diverso per utilizzo differente.

Cottura in Alfa One a gas, 430 °C per 120 secondi.
#ilnerddellapizza #pizza #pizzatonda #alfaforni #alfaone #food #foodporn #pornfood #instafood

❄️ CHRISTMAS TIME ❄️

?? Natale è ormai alle porte e non possiamo farci trovare impreparati ?

Una tra le più gradevoli scoperte del periodo, giunge direttamente dallo shop online Pistacchiamo ?

> PANBACCO RETRÒ Con crema al Pistacchio Dop di Bronte ?

Elegante, si presta perfettamente come idea regalo: carta satinata sulle tonalità del verde, fiocco in raso e gran classe; lo rendono perfetto ?

Panettone da 1 kg, farcito con 200 gr di crema al pistacchio, copertura con glassa al cioccolato bianco colombiano e pasta pura di pistacchio, decorato da granella croccante di pistacchio.

Lo trovate sullo shop @pistacchiamo.it
?? www.pistacchiamo.it
⁣⁣
E tu #VuoiAssaggiare ?⁣⁣
⁣
?? Christmas is almost upon us and we cannot be caught unprepared ?

One of the most pleasant discoveries of the period comes directly from the online shop
@pistacchiamo.it ?

>

? ????? ?? ?????? ?

?? Serata di pizza cara FoodFam!
Cosa c’è di meglio di una bella Margherita?

Ricetta Pizza in teglia 90?
4 teglie da 30x40(720g)=Tot 2880

- Farina 1520 g
- Acqua/latte 1368ml

Poolish: 400ml 400g 2g lievito

Rinfresco
1120g farina /metà semola
968ml latte
4g lievito
40g sale
3g lecitina
7,6 g malto 0,5%
38ml olio

Cottura in forno a gas..deliziosa ❤️

E tu #VuoiAssaggiare ?

#food #pizza #pomodoro #instafood #margherita #lunch #instaeat #diet #healthyfood #dinner #italiancouple #foodlovers #pizzainteglia #calabria #calabriafoodblogger #funghiporcini #pizzalovers #poolish #biga #stracciatella #burrata #farinadisemola #mozzarella #giveaway #italianfoodblogger #foodblogger

? ?? ??????? ?

Romanticismo Mood On, è tempo di Pizza Baciata!
Per chi non la conoscesse ⤵️

< Momento Food Quark >
Pizza baciata: così chiamata poichè si prepara cuocendo 2 impasti, appoggiati uno sopra l'altro che rimangono separabili grazie ad una generosa spennellata d'olio sulla superficie.

Per ricetta e dimensioni delle teglie, scorrete le foto, per la farcitura invece:
> Mozzarella Fior di Latte
> Patate della Sila al forno con buccia
> Pancetta
> Pomodorini
> Olio Evo

E tu #VuoiAssaggiare ?

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Buongiorno Amici??‍?‍??,
Quando ho comprato questi stampi avevo in mente diverse presentazioni per il pranzo di Natale ? in famiglia, poi sappiamo bene com’è andata per tutti. Un Natale total ?
A questo punto ? ?non mi restava che inaugurarli ed ecco le mie Madeleine.
La Ricetta è veloce, io ho abbondato un po’ nelle dosi perché dovevo finire delle uova ? e non avendo altro stampi, ho terminato il composto con dei muffins.
Questa la ricetta x 12 Madeleine e 10 muffins

?????????

?225 gr di zucchero
?4 uova
?225 gr di farina
? 95 gr di burro fuso
?Un pizzico di sale
? 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
?Aroma di mandorle

Montare le uova con lo zucchero, poi unire poco per volta la farina, il lievito ed il sale.
Terminare aggiungendo il burro fuso. Cuocere per

Buongiorno Amici??‍?‍??,
Quando ho comprato questi stampi avevo in mente diverse presentazioni per il pranzo di Natale ? in famiglia, poi sappiamo bene com’è andata per tutti. Un Natale total ?
A questo punto ? ?non mi restava che inaugurarli ed ecco le mie Madeleine.
La Ricetta è veloce, io ho abbondato un po’ nelle dosi perché dovevo finire delle uova ? e non avendo altro stampi, ho terminato il composto con dei muffins.
Questa la ricetta x 12 Madeleine e 10 muffins

?????????

?225 gr di zucchero
?4 uova
?225 gr di farina
? 95 gr di burro fuso
?Un pizzico di sale
? 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
?Aroma di mandorle

Montare le uova con lo zucchero, poi unire poco per volta la farina, il lievito ed il sale.
Terminare aggiungendo il burro fuso. Cuocere per

Buongiorno Amici??‍?‍??,
Quando ho comprato questi stampi avevo in mente diverse presentazioni per il pranzo di Natale ? in famiglia, poi sappiamo bene com’è andata per tutti. Un Natale total ?
A questo punto ? ?non mi restava che inaugurarli ed ecco le mie Madeleine.
La Ricetta è veloce, io ho abbondato un po’ nelle dosi perché dovevo finire delle uova ? e non avendo altro stampi, ho terminato il composto con dei muffins.
Questa la ricetta x 12 Madeleine e 10 muffins

?????????

?225 gr di zucchero
?4 uova
?225 gr di farina
? 95 gr di burro fuso
?Un pizzico di sale
? 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
?Aroma di mandorle

Montare le uova con lo zucchero, poi unire poco per volta la farina, il lievito ed il sale.
Terminare aggiungendo il burro fuso. Cuocere per

Esce spesso prepotente la voglia di giocare con i colori e con le forme. Le mie mani e la mia testa hanno da sempre un intesa formidabile lo ammetto, e per questo mi sento fortunata. Oggi mi ritrovo a formare e a colorare pane un tempo come molti sanno era altro. Oggi sono la sintesi di tutto ciò che e’ stato. Ho convogliato tutto su un hobby che mi diverte ma sento di essere sempre io.
In questi anni è cambiata la materia da trasformare. Sarà cambiata la prospettiva in cui vedo le cose, la pazienza non è la stessa e il tempo a disposizione non è mai abbastanza!
Per vivere creativamente non occorre nessun talento specifico: bisogna sempre trarre ispirazione da tutto ciò’ che ci circonda, la mente non si riposa mai… è talmente dinamica che è impossibile stargli dietro. Inseguire i propri sogni andando oltre gli