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Ecco un dolce goloso e facile da preparare, bastano pochi ingredienti freschi ed il gioco è fatto.
??❤️
Nel paniere del @mercatocontadinoamilano di questa settimana ho trovato degli ingredienti freschissimi:
ricotta di bufala e limoni ed ecco cosa ho pensato di preparare.
❤️??
I quadrotti al limone sono perfetti a merenda ma anche come fine pasto. Io li ho farciti con una confettura di ribes nero, che con la nota acidula si sposa bene con la dolcezza dell’impasto.
??❤️
Ecco gli ingredienti del Paniere
Limoni biologici associazione sos Rosarno, confettura extra di ribes nero azienda “Non solo piccoli Frutti”
ricotta di bufala azienda agricola De Vecchi @molinodellebufalezelo
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https://www.lorsoincucina.it/post/quadrotti-al-limone
#ricotta #bufala #ribes #ingredienti #tortine #quadrotti #lorsoincuvina #mercatocontadinoamilano #km0#confettura #ricettadelgiorno #cucinaitaliana #ricettaveloce #ricettafacile #limonibio #dolce #dessert

I dolci in questa stagione cosi bella, per me devono profumare di fragole!
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Ho un debole per questo frutto e lo adoro nelle torte, profuma, colora, arricchisce e decora alla perfezione!
???
Ho preparato una torta morbida che ho aromatizzato con del limoncello e farcito con tantissime fragole ed una ganache al cioccolato bianco.
???
Lascio spazio alla tua fantasia per altri abbinamenti. Intanto io mi godo una fetta di questa deliziosa torta!
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https://www.lorsoincucina.it/post/torta-morbida-alle-fragole
Dal @mercatocontadinoamilano questa settimana
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Menta fresca biologica e fragole azienda agricola Orto berry,
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limoni biologici azienda agricola daniele gritti,
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mascarpone e uova azienda agricola Vitali @la_tradizione_dei_sapori
#fragole #torta #dolce# cake #ganache #fragoleepanna #ricetta #ricetteitaliane #lorsoincucina #mercatocontadinoamilano #cake #strawberry #strawberries #primavera

Lo sapevi che la camomilla in spagnolo si chiama Manzanilla che vuol dire piccola mela?
In effetti il profumo ricorda quello del frutto.
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Hai mai provato ad usare la camomilla in cucina?
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Trovo che il suo profumo ed il suo aroma così delicato si sposi bene nella preparazione dei dolci, delle confetture, dei liquori ma perché no anche di piatti salati.
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Io ho voluto aromatizzarci una crema, anzi un’intera torta e questo è il risultato.
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Se ti ho incuriosito, non ti resta che procurarti dei fiori di camomilla bio, lasciarli una notte in infusione nel latte… e poi seguire la mia ricetta!
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https://www.lorsoincucina.it/post/torta-morbida-con-crema-alla-camomilla
Dal @mercatocontadinoamilano

?camomilla bio azienda agricola Daniele Gritti,
??uova e latte Azienda Agricola @la_tradizione_dei_sapori

?farina gentil rosso di @bradoelestrie
#camomilla #torta #cremapasticcera #crema #fiori #bio #mercatocontadinoamilano #lorsoincucina #comfortfood #dessert #dolce #tisana

Ecco un dolce goloso e facile da preparare, bastano pochi ingredienti freschi ed il gioco è fatto.
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Nel paniere del @mercatocontadinoamilano di questa settimana ho trovato degli ingredienti freschissimi:
ricotta di bufala e limoni ed ecco cosa ho pensato di preparare.
❤️??
I quadrotti al limone sono perfetti a merenda ma anche come fine pasto. Io li ho farciti con una confettura di ribes nero, che con la nota acidula si sposa bene con la dolcezza dell’impasto.
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Ecco gli ingredienti del Paniere
Limoni biologici associazione sos Rosarno, confettura extra di ribes nero azienda “Non solo piccoli Frutti”
ricotta di bufala azienda agricola De Vecchi @molinodellebufalezelo
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https://www.lorsoincucina.it/post/quadrotti-al-limone
#ricotta #bufala #ribes #ingredienti #tortine #quadrotti #lorsoincuvina #mercatocontadinoamilano #km0#confettura #ricettadelgiorno #cucinaitaliana #ricettaveloce #ricettafacile #limonibio #dolce #dessert

Per i tanti professionisti già impegnati nella preparazione della #Colomba, la nostra farina professional #Lievitati è pensata appositamente per voi!
?Lievitati è perfetta per la preparazione del #lievitomadre e dei suoi #rinfreschi, e l’abbiamo sviluppata per tutti coloro che cercano una farina specifica per colombe, pandori, panettoni, veneziane e babà.
Scoprila nella nostra app?
?App store https://apple.co/3KPuNOb
?Google Play https://bit.ly/3EOBUCr

#molinocasillo #farinecasillo #farineperprofessionisti #dolce #farineperdolci #farinepasticceria #pasticceria #pasqua #colombapasquale

Ecco un dolce goloso e facile da preparare, bastano pochi ingredienti freschi ed il gioco è fatto.
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Nel paniere del @mercatocontadinoamilano di questa settimana ho trovato degli ingredienti freschissimi:
ricotta di bufala e limoni ed ecco cosa ho pensato di preparare.
❤️??
I quadrotti al limone sono perfetti a merenda ma anche come fine pasto. Io li ho farciti con una confettura di ribes nero, che con la nota acidula si sposa bene con la dolcezza dell’impasto.
??❤️
Ecco gli ingredienti del Paniere
Limoni biologici associazione sos Rosarno, confettura extra di ribes nero azienda “Non solo piccoli Frutti”
ricotta di bufala azienda agricola De Vecchi @molinodellebufalezelo
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https://www.lorsoincucina.it/post/quadrotti-al-limone
#ricotta #bufala #ribes #ingredienti #tortine #quadrotti #lorsoincuvina #mercatocontadinoamilano #km0#confettura #ricettadelgiorno #cucinaitaliana #ricettaveloce #ricettafacile #limonibio #dolce #dessert

La mia torta alle pesche è stata un successone!
Basta poco per rendere speciale un compleanno di un amica e strapparle un goloso sorriso.

Avrei voluto fotografe la fetta per farvi vedere il suo ripieno cremoso… yogurt, mascarpone e confettura alla pesca..

Ma non ho avuto il tempo! È finita prima che io me ne accorgessi… mi sa che devo rifarla!
Buon lunedì!
#torta #pesca #tortacompleanno #cake #comfortfood #dolce #torte #pesche #pescanoce #lorsoincucina

Sia che siate impegnati nella creazione di un #croissant ? che di una crostatona ?, puntate su una #farina di #qualità.

?Se poi si tratta di una macinata a pietra, 100% #granoitaliano o di provenienza regionale come la nostra #PrimeTerre, noterete la differenza. L'importante è che se ne conoscano le caratteristiche e i valori.

In fondo, la ricerca dell’#eccellenza si basa sull’accurata selezione ? di #materieprime.

#molinocasillo #dolce #pasticceria #grano #macinataapietra

Il #dolce è amore.

La #farina Molino Casillo “Il Dolce”, di tipo “00”, è ideale per #crostate, #dolci e #biscotti.

Paolo Sanguedolce l'ha scelta per preparare i suoi #cookies americani (restate connessi, a breve pubblicheremo la video ricetta).

Si tratta di una #farinadebole (W 160) e poco proteica, per questo in grado di donare leggerezza a #fragranza alle vostre creazioni.

D'altronde, il vostro dolce del cuore merita il meglio!

#molinocasillo #farinecasillo #farinadiqualità #molino #farina00

I #pasticciotti, il dolce della #Puglia per eccellenza, da assaggiare assolutamente se siete in vacanza dalle nostre parti.
Matteo Cavuoto ci insegna come farli.
Buona #ricetta Molino Casillo.

?Ingredienti per 8 pasticciotti

500g farina Il #Dolce
250 g burro
200 g zucchero
4 tuorli
2 g di sale
Una bacca di vaniglia

?Procedimento

In una planetaria con foglia, inserite il burro, lo zucchero e la bacca di vaniglia e dopo qualche secondo aggiungete i tuorli. Durante l’impasto, aggiungete la farina poco per volta e il sale. Quando la farina avrà assorbito tutti gli ingredienti, estraete l’impasto dalla planetaria conservandolo in frigo per almeno tre ore. Noi consigliamo di utilizzarlo il giorno dopo.

Stendete la frolla con spessore di circa mezzo cm e coppatela con gli appositi stampi da pasticciotto.

Imburrate lo stampino e inserite la frolla facendo in modo che aderisca bene